Maridatge d'Or
Grillades, vins et produits du terroir · Penedès
Notre histoire
Un restaurant familial situé au cœur du Penedès depuis 1987. Trois générations qui cuisinent des produits locaux, des grillades au charbon de bois et une carte des vins sélectionnés parmi les caves voisines. Un lieu où le temps s'est arrêté et où la conversation est le maître de cérémonie.
Ici, le temps s'arrête, mais les conversations s'enchaînent. Un restaurant familial au cœur du Penedès depuis 1987.
Carte
Per picar
- Croquettes de brandade 7,50 € Croquettes crémeuses à la morue, relevées d'une pointe d'ail. Allergènes: Gluten, Produits laitiers, Poisson
- Pa amb tomàquet et du jambon 9,50 € Pain de campagne grillé, tomates mûres et jambon ibérique. Allergènes: Gluten
- Puces Penedès 7,50 € Pommes de terre croustillantes accompagnées d'une salsa brava épicée et d'un aïoli doux. Allergènes: Œufs
- Escalivada aux anchois 11 € Légumes rôtis aux anchois de l'Escala et à l'huile d'olive. Allergènes: Poisson
- Saucisses locales 14 € Sélection de charcuteries artisanales de l'Penedès
Grillé
- Steak de bœuf vieilli 26 € Steak vieilli 30 jours, grillé sur des sarments de vigne.
- Côtes d'agneau grillées 22 € Côtes d'agneau de lait au romarin et au sel de Maldon.
- Botifarra avec des haricots 15 € Botifarra du sol avec mongetes del ganxet.
- Artichauts grillés à l'romesco 13 € Préparez des artichauts à l'homemaderomesco Allergènes: Fruits à coque
- Légumes de saison grillés 12 € Assortiment de légumes du potager, assaisonnés d'huile et de sel.
Poissons et mer
- Morue confite au salicorne 19 € Morue confite à basse température accompagnée de salicorne du jardin. Allergènes: Poisson
- Crevettes rouges grillées 28 € Crevettes rouges grillées au sel de mer. Allergènes: Crustacés
- Riz au poisson du marché 21 € Riz fondant accompagné de poisson du marché et d'un sofregit maison. Minimum 2 personnes. Allergènes: Poisson, Crustacés, Mollusques
Desserts
- Crème catalane maison 6,50 € Crème catalane à la cannelle et à la croûte caramélisée. Allergènes: Produits laitiers, Œufs
- Pain au miel et aux noix 6 € Jambon frais au miel du Priorat et aux noix grillées. Allergènes: Produits laitiers, Fruits à coque
- Gâteau de la Saint-Jean 5,50 € Gâteau traditionnel aux fruits confits et aux pignons de pin. Allergènes: Gluten, Fruits à coque, Œufs
- Glace artisanale à la vanille 5 € Une glace maison préparée au restaurant avec de la vanille de Madagascar. Allergènes: Produits laitiers, Œufs
Carte des vins
Blancs AOC d'Penedès
- Cave Imaginari · Xarel·lo 2022 4,50 € au verre · 22 € à la bouteille Frais, minéral, avec des notes d'agrumes et d'herbes aromatiques.
- Mas del Vent · Blanc des Sandhills 5 € au verre · 25 € à la bouteille Fruité, moyennement corsé et avec une belle longueur en bouche.
- Vinya Fosca · Parellada Vella 5,50 € au verre · 28 € à la bouteille Des arômes floraux élégants, une acidité équilibrée.
Les Noirs DOPenedès
- Cave Imaginari · Garnacha Negra 5 € au verre · 24 € à la bouteille Fruits rouges mûrs, tanins souples, finale chaleureuse.
- Mas del Vent · Le cœur des vignobles 6 € au verre · 30 € à la bouteille Structuré, avec des notes de fruits rouges et d'épices.
- Vinya Fosca · L'assemblage de la cave 7 € au verre · 34 € à la bouteille Corsé, avec des tanins mûrs, une finale longue et élégante.
Caves et vins mousseux
- Caves Imaginaris · Brut Reserva 7 € au verre · 22 € à la bouteille Des bulles fines, des notes de fruits blancs et de pain grillé.
- Grottes imaginaires · Grande réserve 7 € au verre · 35 € à la bouteille Une grande complexité, avec des notes de brioche et de noix grillées.
Confiseries
- Vinya Fosca · Vin doux de grenache 6 € au verre · 28 € à la bouteille Doux et parfumé, avec des notes de miel et d'abricot sec.
Expériences
Calçotada « Golden Marriage »
35 € / personne
Une expérience gastronomique traditionnelle au cœur du Penedès : des calçots grillés au charbon de bois, de la sauce romesco maison, des botifarres, des vins locaux et, en vedette, les sarments de vigne. Une matinée ou un après-midi pour célébrer en famille ou entre amis la meilleure saison des calçots.
Rendez-nous visite
Adresse: Camí dels Cellers, 12
Horaires
- Lundi
- 13:00–16:00
- Mardi
- 13:00–16:00 / 19:00–23:30
- Mercredi
- 13:00–16:00 / 19:00–23:00
- Jeudi
- 13:00–16:00 / 19:00–23:00
- Vendredi
- 13:00–16:00 / 19:00–23:00
- Samedi
- 13:00–16:00 / 19:00–00:00
- Dimanche
- Fermé